زیره سیاه ایرانی که به صورت خودرو در کشورمان میروید، یکی از ادویهها و نیز دمنوشهای پر استفاده در درمانهای خانگی است. زیره سیاه علاوه بر طعم و عطری دلنشین خواص فراوانی دارد که باعث شده در تمام نسخه های طب سنتی و یا طب مدرن تاثیر گذاری آن بر کسی پوشیده نباشد. برای آگاهی از فواید مصرف زیره سیاه و نیز اطلاع از نحوه خرید با این مقاله همراه باشید.
سلامت قلب با مصرف زیره سیاه
زیره سیاه با دارا بودن مقادیر فراوانی از پتاسیم، که یکی از مواد معدنی تاثیر گذار بر دیوارهی سرخرگها است، باعث گشادتر شدن رگهای خونی میشود. با گشاد شدن این رگها مسیر عبور خون باز تر شده و خون بدون فشار زیاد به دیوارهی رگها و قلب جریان پیدا میکند. این کاهش فشار در واقع همان کاهش فشار خون است در نتیجه مصرف زیره باعث کنترل و کاهش فشار خون میشود.
همچنین مصرف منظم زیره باعث تقویت ماهیچههای قلب و نیز بهبود چرخه ضربان قلب میشود. و با جلوگیری از انقباض قلب و رگها مانع برور بیماریهای قلبی از جمله سکته شده و به سلامت قلب و عروق کمک میکند.
وجود به اندازه و مناسب گلبولهای فرمز خون نیز به سلامت دستگاه گردش خون و قلب کمک میکنند و افراد مبتلا به کم خونی با مصرف زیره که کم خونی را درمان میکند، میتوانند به سلامت دستگاه گردش خون خود کمک کنند.
ویژگی زیره سیاه درجه یک ایرانی
زیره ایرانی در بین رقبای خود یکی از بهترین انواع را دارد. زیره کرمان که معروف ترین و مرغوب ترین زیرهی ایرانی است، رتبه اول صادرات این محصول به خارج از کشور را نیز دارد. این محصول به دلیل اینکه خودرو و کوهی است، از نوع کاشتنی آن مرغوبیت بیشتری دارد.
زیرهی درجه یک، عطر و رایحه ای تند و قوی دارد. به طوری که برای حس کردن آن حتی با عبور از کنار سبد زیره نیز میتوانید به مرغوبیت آن پی ببرید و اگر این عطر به مشامتان نرسد احتمالا زیره یا کهنه است یا از کیفیت پایینی برخوردار است.
همچنین زیرهی مرغوب بهتر است تازه مصرف شود. زیرههای کهنه و مانده معمولا رنگ کم رنگتری نسبت به نوع تازهی آن خواهند داشت.
این دانه ها باریک، دراز و حالتی شبیه به حلال دارند که هرچه شکل و اندازهی آنان یک دست باشد، زیره از مرغوبیت بیشتری برخوردار است.
مختصری درباره زیره سیاه
زیره سیاه که با نام زیره ایرانی نیز شناخته میشود، یکی از گیاهان خودرو و بومی منطقهی غرب آسیا از جمله ایران است. میوه های این گیاه یا همان دانههای زیره از دیرباز تا کنون مورد استفادهی افراد در مصارف آشپزی و خوراکی، درمانی و دارویی و نیر آرایشی و بهداشتی بوده است. این دانه به دلیل عطر خاص و نیز طعم خوشایندش در مصارف گوناگون به کار میرود. زیره سیاه طبعی گرم و طعمی شبیه شیرین بیان و رازیانه دارد.
این دانهها که در طب سنتی نیز بسیار پر کاربردند، به طور عمده ضد نفخ و مشکلات هاضمه و شکمی بوده و برای رفع این مشکلات توصیه شده اند. دانههای زیره با دارا بودن مقادیر قابل توجهی از روی به بهبود ترشخ آنزیمهای بدن از جمله آنزیم های گوارشی کمک میکند. زیره تسریع کنندهی گوارش است و با افزایش فعالیت آنزیمهای گوارشی و افزایش سرعت هضم، به عملکرد بهتر دستگاه هاضمه کمک میکنند.
دانه های زیره ضدنفخ بوده و با کاهش دل دردهای ناشی از گازهای معده و روده باعث هضم و برون روی آسانتر میشوند. به همین دلیل باعث رفع سوء هاضمه و مشکلات کم اشتهایی شده و برای مصرف کودکان مناسب است. همچنین مصرف زیره کرمهای انگل معده و روده را از بین برده و با رفع مشکلات گوارشی اعم از سوزش معده، نفخ، سوءهاضمه، سندروم روده تحریک پذیر و اسپاسم معده، به سلامت دستگاه گوارش کمک میکنند.
زیره ضد اسپاسم و گرفتگی عضلات است و در درمان گرفتگی و دردهای قاعدگی بسیار موثر خواهد بود. همچنین از روغن آن در تولید کرمهای مخصوص ماساژ برای رفع گرفتگی عضلات استفاده میشود.
روغن زیره با دارا بودن خاصیت ضدالتهابی و ضدعفونی کنندهی خود، به عنوان التیام بخش زخم ها به کار رفته و مانع رشد میکروبها و قارچها اطراف آنها میشود. همچنین برای از بین رفتن باکتریها در دهانشویه ها نیز استفاده میشود.
زیره با دارا بودن خاصیت ضد سرفههای خشک در درمان سرماخوردگیهای ساده و تسکین سرفههای خشک نیز رفع مشکلات تنفسی از جمله نفس تنگی، سکسکه و… نیز موثر است.
این دانه با از بین بردن شوره ها و شپشهای سر و نیز کاهش خارش پوستی به سلامت پوست و مو کمک میکند.
منگنز موجود در زیره با کمک به فرآیندهای متابولیسمی بدن باعث افزایش انرژی میشود.
زیره به عنوان دانهای غنی از آهن و مس، که در تولید گلبولهای قرمز دو مادهی ضروری هستند، باعث درمان کم خونی میشود.
منیزیم موجود در زیره به عنوان مهم ترین مادهی معدنی در تنظیم خواب، به داشتن خوابی راحت و سالم منجر میشود.
پتاسیم موجود در زیره به سلامت قلب و تنظیم فشار خون و کلسترول بد یاLDL کمک میکند.
زیره همچنین باعث تسکین یبوست و رفع مشکلات ادراری میشود.
البته لازم به ذکر است مانند هر ماده ی غذایی و دارویی دیگر، باید در مصرف زیره هم میانه روی کرد چرا که مصرف بیش از اندازهی آن میتواند سبب بروط مشکلاتی شود. برای مثال مصرف بالای زیره میتواند باعث اختلال در کبد، کلیه و صفرا شود به همین دلیل مصرف زیره و روغن آن برای افرادی که دچار مشکلاتی در این اندامها هستند باید با مشورت پزشک باشد.
همچنین زیره با خاصیت کاهش قند خون خود ممکن است برای افراد دیابتی نیز مضر باشد چرا که نوسانهای شدید قند خون در این افراد میتواند به شدت خطرناک باشد.
مصرف زیاد زیره برای بانوان در زمان قاعدگی میتواند خون ریزیهای شدید و درد را به همراه داشته و قاعدگی سختی را رقم بزند.
همچنین مصرف بیش از حد زیره بر دستگاه هاضمه تاثیر عکس گذاشته و حتی مینواند سبب مشکلات معده و روده شود.
از دیگر مضرات مصرف بیش از حد آن میتوان به سقط جنین در بانوان باردار و ایجاد الرژی در بعضی افراد اشاره کرد.
فروش ارزان زیره سیاه بسته بندی
برای خرید زیره سیاه صادراتی با بهترین کیفیت و مرغوبیت میتوانید به انواع فروشگاههای حضوری و غیرحضوری ارائهی این محصول مراجعه کنید و با کسب اطلاعات دربارهی نحوه خرید و قیمت آن خریدی مطمئن و به صرفه داشته باشید
اگرچه بسته به اینکه این محصول کاشت کجا و نیز از چه برندی باشد در قیمت تمام شده تفاوتهایی وجود دارد اما برای خریدی به صرفه میتوان از زیره سیاه ایرانی به عنوان بهترین انتخاب یاد کرد. چراکه در عین دارا بودن کیفیت و مرغوبیتی تضمین شده میتوانید خرید زیره سیاه ارزان را هم تجربه کنید.
برای اطلاعات بیشتر میتوانید با مشاوران فروش این محصولات ارتباط برقرار کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.