زیره یکی از معطرترین دانه های گیاهی است که عطر و طعم خاصی به غذا می دهد در برخی از استان های ایران از این دانه گیاهی در خمیر مایع نان ها نیز استفاده می کنند. زیره در کل به دو نوع سبز و سیاه تقسیم بندی می شود که در اغلب عطاریهای کشور به صورت جزیی به فروش می رسد. زیره ایرانی عمده را از مراکز پخش کننده و شرکت های بازرگانی معتبر تهیه کنید.
تاثیر ضد التهابی زیره ایرانی
بدن ما انسانها سیستم های بسیار پیچیده ای دارد که یکی از آنها سیستم ایمنی بدن است. التهاب بدن وقتی آغاز می شود که مشکلی در یکی از اعضای آن به وجود بیاید، در این حالت سیستم ایمنی بدن تلاش زیادی می کند تا آن آسیب را حذف کرده و سلامتی را به آن عضو برگرداند.
همین فعالیت گلبولهای سفید و دفاع جانانه آنها از قسمت آسیب دیده باعث بروز مشکلاتی مانند التهاب می شود. الهتاب در حالت کلیدو نوع است الهتاب حاد بدن و التهاب مزمن، در التهاب حاد بدن چند هفته درگیر بیماری است مانند سرماخوردگی، گلودرد، آنفولانزا و غیره که بعد از مدتی هم آسیب وارد شده با کمک گلبولهای سفید رفع می شود.
اما التهاب مزمن التهاب‌های است که برای مدت طولانی یعنی چند سال باقی می ماند مانند سل، آسم، رماتیسم و سایر بیمارهای این چنینی، در چنین مواردی چون بدن ضعیف است گلبولهای سفید توان مبارزه با مشکل وارده را ندارند و برای همین بیماری سالها طول می کشد.
اما خداوند متعال برای هر مشکلی راه چاره ای قرار داده است، خلقت گیاهان مفید مانند زیره یکی از این راه چاره هاست، زیره علاوه بر اینکه یک طعم دهنده عالی است خواص بسیار زیادی دارد. جالب است بدانید که محققان به این نتیجه رسیده اند که زیره یک گیاه ضد التهابی است و کمک زیادی به درمان التهابات بدن می کند اما هنوز نتوانسته اند به این موضوع پی ببرند که چه عامل یا عواملی در زیره این اتفاق خوشایند را رقم می زنند.
مقدار مصرف مجاز زیره برای مردان
خلقت بدن انسان بسیار پیچیده و مبهم است به طوری که آدمی هنوز نتوانسته شناخت کاملی از بدن خود بدست بیاورد. شاید چیزی که الان محرز و مسلم است در آینده اشتباه تلقی شود.
در حال حاضر ما می دانیم گیاهان دارویی خواص فوق العاده ای برای بدن انسان دارند و می توانند در رفع و پیشگیری از برخی بیماریهای جسمی موثر باشند. مثلا زیره سبز که یک گیاه کوهی است و خواص منحصر بفردی دارند برای بانوان بسیار مفید است اما مصرف بیش از حدش در آقایان ممکن است مشکلاتی را به همراه داشته باشد، به عنوان مثال زیره قادر است تسترون بدن مردان را سرکوب کرده و موجب ناباروری در آنها شود.
سوال مهم اینجاست که آیا مصرف زیره برای مردان خوب است یا نه؟ و مقدار مجاز مصرف زیره برای آقایان چقدر است؟
نمی توان به طور قطع گفت که مصرف زیره برای مردان بد است اما آن چیزی که مسلم است این است که مصرف بیش از حد هر داروی گیاهی ممکن است مشکلات زیادی را مخصوصن در آقایان ایجاد کند.
چون بدن ها با هم متفاوت است پس نمی توان برای همه یک نسخه ثابت تجویز کرد، برای همین توصیه می شود برای مصرف برخی گیاهان دارویی با یک پزشک طب سنتی مشورت کند.
زیره سیاه برای سلامت قلبی
یکی از مهم ترین و حساسترین ارگانهای بدن قلب است که وظیفه پمپاژ خون به اعضا را بر عهده دارد قلب ضعیف نمی تواند این مسئولیت را به درستی انجام بدهد و بدن دچار فقر اکسیژن شده و به مرور زمان توانایی خود را در انجام کارهای روزمره از دست می دهد در نتیجه قلب جایگاه ویژه ای در حفظ سلامت بدن دارد و نگه داری و مراقبت از آن بسیار مهم است.
از جمله بیماری های شایع، سکته های قلبی و گرفتگی عروق خونی می باشد که ضربان ناهماهنگ قلب یکی از علت های اصلی آن است زیره حاوی مقدار آنتی اکسیدان و ویتامین های متنوعی است که می‌تواند در سلامت قلب نقش مهمی را ایفا می کند.
آرتریواسکلروز یا تصلب شریان نوعی بیماری قلبی است که حالت ارتجاعی رگ ها را کاهش می دهد. کلسترول و چربی در دیواره رگ ها جمع می شوند و باعث مسدود شدن رگ ها خواهد شد. فیبر موجود در زیره از بروز بیماری آرتریواسکلروز جلوگیری می کند.
زیره می تواند جریان خون را بهبود ببخشد و عملکرد سیستم های بدن را تقویت کند. این موضوع را هم در نظر داشته باشید که خورد بیش ازحد زیره فشار خون را بالا میبرد و ممکن است خطرناک نیز باشد. پس همانطور که در قسمت قلب گفته شد حتما برای دانستن میزان دقیق خوردن ریزه با یک پزشک طب سنتی مشورت کنید.
از دیگر خواص زیره می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کنترل و کاهش وزن با برنامه رژیمی مناسب و کنترل قند خون اشاره کرد.
تولید کننده زیره ایرانی عمده
بزرگترین کشورهای تولید کننده زیره جهان هند و سوریه هستند که زمین های زیر کشت زیادی در حوزه این محصول دارند. در سال های گذشته زیره سبز ایرانی در استان خراسان جنوبی، خراسان رضوی، خراسان شمالی و گلستان تولید می شد اما امروزه و با افزایش صادرات این محصول کشاورزان در غالب استان های کشور به تولید زیره فعالیت دارند.
به خاطر اهمیت غذایی و دارویی که زیره دارد کشورهای مختلفی در دنیا از جمله وارد کنندگان آن هستند که برخی از آن ها عبارتند از سریلانکا، انگلیس، آمریکا، عربستان، پاکستان، بنگلادش، ویتنام، ژاپن، مصر و اسپانیا.
زیره سیاه و سبز که در زمین های کشاورزی ایران تولید می شود کیفیت بالایی دارد برای همین در بازارهای بین المللی استقبال خوبی از آن صورت می گیرد.
جالب است بدانید که سازمان های مربوطه برای بالا بردن کیفیت زیره ایران قصد دارند کشاورزانی را که در این حیطه فعالیت می کنند آموزش داده و با ورود دستگاه ها و ماشین آلات جدید آنها را آماده کشت زیره به صورت مکانیزه نمایند. از دیگر اقدامات خوب که در دست انجام می باشد ورود زیره به بازار بورس ایران است که اگر این موضوع با همت بالا پیگیری شود می تواند کیفیت این گیاه را بالا ببرد و ارزش اقتصادی آن را ارتقا ببخشد.
زیره کوهی سبز و سیاه با کیفیت بالا به صورت عمده به فروش می رسند تجار و بازرگانانی که در این زمینه فعالیت می کنند می توانند برای خرید عمده با ما تماس بگیرند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.