در حال حاضر استان کرمان یکی از تولید کنندگان برتر و نمونه کشور در زمینه انواع زیره از جمله زیره سیاه شناخته شده که زیره سیاه کرمان به دلیل کیفیت بالا و طبیعی بودن آن توانسته در زمره بهترین محصول صادراتی کشور قرار گیرد که عرضه کننده آن را می توان به نمایندگی های فروش عمده در سراسر کشور اختصاص داد که موظف به ارائه بهترین محصول به مشتریان خود بوده تا آن ها بتوانند از این طریق محصول خود را با کیفیت عالی و قیمت مناسب خریداری و مورد استفاده قرار دهند.
مقدرا مصرف مجاز زیره در روز
همان طور که می دانید زیره در انواع مختلف در کشور تولید می شوند که از انواع آن می توان به زیره سبز، زیره سیاه و زیره کوهی اشاره نمود که هر کدام بسته به نوع خود از خواص منحصر به فرد برخوردار بوده در صورتی که تنها تفاوت آن ها در شکل و رنگ ظاهری و کیفیت آن ها می باشد که هر چه کیفیت این نوع زیره ها بالاتر باشد مسلما از قیمت بالاتری نیز برخوردار خواهد شد.
باید خاطر نشان کرد که زیره سبز از نوع صادراتی و مرغوب در کشور محسوب می شود که در کنار سایر ادویه های دیگر طعمی خاص به غذا داده و با عطر و بوی فوق العاده عالی که دارد توانسته در سلامت بدن انسان نقش بسزایی ایفا نماید.
ضمنا زیره سبز کرمان از خصوصیات بارزی مانند: رنگ سبز روشن، کاملا طبیعی و ارگانیک، استاندارد و بهداشتی است که نسبت به نوع سیاه خود از اندازه درشت تری برخوردار بوده و دارای عطر کمتری نسبت به نوع سیاه می باشد و نیز با وجود ترکیبات خاصی که در زیره سبز و سیاه وجود دارد از لحاظ بو با یکدیگر متفاوت می باشند.
لازم به یادآوری است مقدار مجاز زیره در روز دو قاشق غذا خوری می باشد که بهتر است مانند دمنوش از آن استفاده شود تا تاثیر بسزایی در سلامت بدن داشته باشد.
ناگفته نماند که رنگ ظاهری زیره سیاه، نشان از مرغوبیت و کیفیت بالای آن می باشد که این امر مهم باعث توجه و استقبال زیاد این محصول از سوی کشورهای بیگانه گردیده و سالانه در حجم بالا به صورت پاک و تمیز و کاملا طبیعی و بهداشتی مطابق با استانداردهای بین المللی به کشورهای عراق، افغانستان، پاکستان و غیره صادر می گردد که صادرات محصول نقش مهمی در پیشرفت و توسعه اقتصاد کشور ایفا می نماید.
طبع زیره سیاه سرد است یا گرم؟
زیره سیاه دارای طبعی گرم و خشک است که امروزه استفاده از زیره سیاه به دلیل طبع گرم برای سلامتی بدن انسان بسیار مفید می باشد زیرا باعث می شود انرژی زیادی به بدن برساند و باعث شادی و نشاط در بدن شود.
شایان ذکر است از ویژگی های بارز زیره سیاه درجه یک می توان به موارد ذیل اشاره نمود:
- زیره سیاه دارای دانه های درشت و یک اندازه می باشد.
- زیره سیاه دارای عطری خاص و نیز از طعم و مزه خوبی برخوردار است.
- زیره سیاه فاقد دم و نیز عاری از هر گونه کثیفی و گرد و غبار می باشد.
- به صورت فله و بسته بندی شده به طور کاملا استاندارد، ارگانیک و بهداشتی در بازار عرضه می شود.
- زیره سیاه دارای رنگی تیره و سیاه است که رنگ تیره آن نشان از مرغوبیت و کیفیت بالای آن می باشد.
- زیره سیاه، در مقایسه با زیره سبز از مشخصات ظاهری باریک و نیز عطر و بوی بیشتری برخوردار است.
کاهش وزن با مصرف زیره سیاه
امروزه خوردن زیره سیاه تاثیر بسزایی در کاهش وزن و لاغری دارد زیرا با توجه به خواص آنتی اکسیدانی فراوان و نیز داشتن انرژی و کالری فراوان می تواند در سوخت و ساز چربی بدن بسیار حائز اهمیت باشد و این بیماری را درمان نماید.
زیره سیاه اعلا، از نمونه ادویه های مرغوب و پرطرفدار است که دارای خواص منحصر به فرد و نیز منبعی غنی از ویتامین، پروتئین و مواد مغذی فراوان می باشد که امروزه به دلیل خواص و کیفیت زیاد از بازار گرمی و مشتری مداری زیادی برخوردار بوده و مشتریان زیادی را مورد توجه خود قرار داده است.
ناگفته نماند که زیره پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در منطقه کرمان بسیار مورد مصرف قرار می گیرد و همچنین بسیار لذت بخش و خوشمزه می باشد که از محبوبیت زیادی بین طرفداران خود برخوردار می باشد.
زیره سیاه با توجه به خواص بی نظیری که دارد از طعم و مزه ای تلخ برخوردار است که با ترکیب شدن آن با سایر ادویه های دیگر و همچنین مصرف آن به تنهایی می تواند در برابر برخی بیماری ها از عملکرد بسیار خوبی برخوردار باشد و در حفظ سلامت بدن بسیار حائز اهمیت باشد.
ضمنا از زیره در انواع غذاهای ایرانی از جمله انواع سوپ ها، خورشت، برنج و غیره می توان مورد استفاده قرار داد که به طور طبیعی نوع تازه آن از عطر بیشتر و بهتری برخوردار است و برای سلامت بدن بسیار مفید می باشد.
تولید عمده زیره سیاه کرمان
امروزه تولید عمده زیره سیاه کرمان، در حجم و تناژ بالا توانستهنیاز اکثر بازارهای داخلی و خارجی را فراهم آورد زیرا این نوع زیره با توجه به ارزش غذایی از خواص منحصر به فرد برخوردار بوده و دارای مشتریان زیادی از آن سوی مرزها می باشد.
باید خاطر نشان کرد که زیره سیاه کرمان با نام های دیگری در بازار یافت می شوند که به نام زیره کرمانی، زیره رومی، شاه زیره و غیره معروف بوده و به دلیل طبع گرمی که دارد بسیار مورد استفاده قرار گرفته و طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است.
همچنین زیره سیاه کرمان به دو روش فله و بسته بندی های متنوع به طور کاملا بهداشتی و طبیعی در بازار عرضه می شوند که با توجه به شکل ظاهری، طعم تلخ و عطر و بوی خاص می توان آن را تشخیص و خریداری نمود.
شایان ذکر است از انواع زیره از جمله زیره سیاه کرمان با کیفیت عالی و قیمت مناسب روانه بازارهای جهانی می گردد که امروزه باعث شده با فروش نسبی و پایداری که دارد به اقتصاد کشور کمک بزرگی نماید.
شرکت های تولیدی زیادی در سراسر کشور وجود دارند که زیره سیاه درجه یک، را با سطح کیفی بالا و قیمت مناسب به روش مستقیم و بدون واسطه از طریق مراکز و نمایندگی های عمده فروش در اختیار مشتریان خود قرار می دهند که فروش و عرضه مستقیم محصول بسیار به صرفه بوده و مشتریان زیادی را در بر گرفته است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.